POR QUÊ VOCÊ DEVERIA ASSISTIR ESSA AULA?
Se você sente que trabalha, vende, mas no fim do mês o dinheiro não sobra, o problema pode estar no seu cardápio do iFood. A verdade é que muitos restaurantes estão perdendo dinheiro todos os dias, simplesmente por não saberem como precificar corretamente, escolher os produtos certos e estruturar o cardápio de forma estratégica. Nesse aulão gratuito, você vai entender, de forma prática, como organizar seu cardápio, aumentar suas vendas, melhorar sua margem de lucro e preparar seu restaurante pra escalar de forma saudável e sustentável.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER?
Aprenda técnicas simples pra ajustar seus preços e ver sua margem crescer.
Passo a passo de como montar sua planilha de precificação sem complicação.
Saia da guerra de preços. Aprenda a defender seu valor e cobrar o que seu trabalho merece.
E MUITO MAIS!
Bruno di Stasio Vianna Oliveira é gestor de negócios, especialista em transformar números em resultados no mercado gastronômico. Com mais de 25 anos de experiência em gestão, sendo 9 deles dedicados ao setor de gastronomia, Bruno vive na prática os desafios de quem empreende nesse mercado. Hoje, é sócio de quatro empresas do setor e tem uma trajetória marcada por atravessar crises, sempre focando em gestão inteligente e aumento de lucro.
Com formação em Administração, especialização em Finanças e MBA em Logística pelo IBMEC, ele une método, visão estratégica e, principalmente, prática de campo. Ao longo dos anos, desenvolveu uma abordagem objetiva, que conecta gestão financeira, operação e marketing para gerar resultados reais na gastronomia.
Agora, em parceria com a Pick n Go, Bruno abre sua caixa preta para te ensinar, de forma simples e direta, como estruturar e analisar seu cardápio no iFood para vender mais, aumentar seu ticket médio e maximizar o lucro. Esse é o primeiro passo para entender, na prática, por que quem vende muito no delivery precisa de uma logística eficiente — exatamente o que a Pick n’ Go resolve.
QUEM É BRUNO DI STASIO?
de quatro empresas do setor e tem uma trajetória marcada por atravessar crises, sempre focando em gestão inteligente e aumento de lucro.
Com formação em Administração, especialização em Finanças e MBA em Logística pelo IBMEC, ele une método, visão estratégica e, principalmente, prática de campo. Ao longo dos anos, desenvolveu uma abordagem objetiva, que conecta gestão financeira, operação e marketing para gerar resultados reais na gastronomia.
Agora, em parceria com a Pick n Go, Bruno abre sua caixa preta para te ensinar, de forma simples e direta, como estruturar e analisar seu cardápio no iFood para vender mais, aumentar seu ticket médio e maximizar o lucro. Esse é o primeiro passo para entender, na prática, por que quem vende muito no delivery precisa de uma logística eficiente — exatamente o que a Pick n’ Go resolve.
